Descrizione:
E’ un grosso pesce dei nostri mari, caratteristico per la mascella superiore che si prolunga in un lungo rostro a guisa di spada.
Questo pesce la cui carne è squisita, viene pescato nelle acque dello Stretto di Messina e questa pesca regolarmente organizzata occupa circa 2000 persone ed è notevolmente redditizia.
