Pianta di Pomodoro

Descrizione:

E’ una pianta erbacea che produce delle grosse bacche succose con polpa acidula e rossastra. I pomodori si mangiano freschi ad insalata, però sono impiegati soprattutto per la preparazione della salsa di pomodoro. Diffusa è pure la preparazione della conserva di pomodoro che costituisce un’industria molto importante